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Afin de développer sa capacité de production de beurre à tartiner à Aithrey Kerse en Ecosse, Graham's Family Dairy investit 1 M£ (1,39 M€). Le beurre à tartiner est un ingrédient clé dans le secteur des produits laitiers écossais dont la valeur est estimée à 63 M£ (87,72 M€), avec une part de marché de 75 %. « Or, 96 % des beurres à tartiner consommés en Ecosse ne sont aujourd'hui pas produits sur le territoire », note Robert Graham, petit-fils du fondateur. Si le beurre à tartiner Graham, seul beurre à tartiner écossais du marché britannique, réalise la plus forte croissance des produits de la gamme Graham's Family Dairy (+ 76 % de ventes en un an), il lui reste encore à améliorer sa présence en grande surface en Ecosse, mais aussi à se développer hors de ses frontières. Au global, Graham's Family Dairy a vu ses ventes grimper de 25 % cette année (exercice clos fin mars 2015) pour atteindre 85 M£ (118,4 M€). En mars dernier, l'entreprise avait annoncé la création d'un nouveau site de production à Stirling (Agra Alimentation du jeudi 16 avril 2015).