Grains : un pic de production mondiale revu en baisse sous l’impulsion de l’UE

Le Conseil international des céréales (CIC) a confirmé le 15 août que la production mondiale de grains atteindrait un « nouveau sommet » en 2024-2025, malgré des prévisions revues à la baisse sous l’impulsion de l’UE. À 2315 millions de tonnes (Mt), elle « devrait se hisser à un nouveau sommet en 2024-2025, et faire 16 Mt de plus en glissement annuel, y compris des gains pour le blé (+ 5 Mt), le maïs (+ 3 Mt), le sorgho (+ 3 Mt), l’avoine (+ 2 Mt) et l’orge (+ 1 Mt) », d’après un rapport. Ce pic de production est lié à un « record » en soja, à 419 Mt, « avec de grosses récoltes attendues chez tous les principaux producteurs ». Les nouvelles prévisions du CIC apparaissent toutefois en recul de 6 Mt par rapport à juillet, « y compris des réductions pour l’orge, le blé et le sorgho, l’UE représentant une grande partie de la baisse ». « En tenant compte de stocks d’ouverture plus faibles, l’estimation des stocks de report est en baisse de 5 Mt sur un mois, ce qui tient compte de perspectives plus serrées chez les principaux exportateurs ». Ils sont prévus à 581 Mt, marquant une diminution de 1 % par rapport à 2023-2024 pour atteindre « leur plus bas niveau en dix ans ».