Grandes cultures : forte baisse des prévisions de récolte mondiale de maïs

Le département américain de l'agriculture (USDA) a nettement révisé à la baisse les stocks mondiaux de soja et surtout de maïs, dont la production est revue aux Etats-Unis et en Europe. Dans son rapport mensuel sur l'état de l'offre et de la demande mondiales publié le 11 septembre, l'USDA abaisse fortement ses prévisions de récoltes mondiales de maïs à 978,10 Mt contre 985,61 Mt un mois auparavant. En cause : un recul de plus de 2 Mt aux États-Unis, à 345 Mt contre 347,6 le mois dernier, dont les cultures ont souffert du mauvais temps, et de plus de 4 Mt – de 62,25 à 58 Mt – pour l'Europe frappée tout l'été par la canicule et la sécheresse. De légères réductions sont également prévues pour les Philippines, la Moldavie, la Serbie et la Thaïlande. Les stocks mondiaux de maïs sont aussi fortement abaissés à 189,7 millions de t contre 195 le mois dernier. Pour le soja, l'USDA abaisse légèrement la production mondiale à 319,6 Mt contre 320 Mt en septembre. En raison d'une moindre quantité de maïs disponible pour l'élevage, la consommation de soja dans le monde passerait de 309,8 Mt (estimé en août) à 310,1 Mt. Les stocks mondiaux sont abaissés de 3 Mt, à 84,96 Mt. Pour le blé en revanche, l'USDA confirme des prévisions de récoltes records au sein de l'UE, révisées à 154,1 Mt (contre 147,8 le mois dernier) et celles de la Mer Noire à 117 Mt contre 115 Mt en août qui compensent largement les baisses au Canada et en Inde.