Grandes cultures : la prochaine récolte dans l’UE victime du temps chaud et sec

La Commission européenne a amputé le 26 août ses estimations de rendement dans l’UE pour les grandes cultures d’été à cause du temps chaud et sec. En maïs grain, elle table sur 7,93 t/ha (-1,9 % par rapport à juillet) avec « des révisions à la baisse importantes pour la France, l’Italie et la Pologne », selon un bulletin du service de prévisions Mars. « Les prévisions de rendement du maïs grain sont désormais nettement inférieures à la moyenne quinquennale pour la plupart des pays d’Europe occidentale et du Centre-Nord », contrairement à celles pour le Centre-Sud et le Sud-Est. En betterave, un rendement de 71,5 t/ha (-3,3 %) est attendu, en pommes de terre 32,7 t/ha (-2,5 %), deux cultures pour lesquelles l’écart se creuse par rapport à la moyenne sur cinq ans. Le tournesol est estimé à 2,39 t/ha (-2,4 %), un rendement encore bien supérieur à la moyenne quinquennale.