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* Monde/sucre. Selon les services de la Commission européenne, il est de plus en plus probable que le déficit global mondial en sucre sera compris entre 4 et 6 millions de tonnes en 2004/05. Toutefois, en raison de stocks abondants, les craintes de voir apparaître un déficit sont inexistantes. Le déficit prévu est dû dans une large part à une moindre production en Inde, où, du fait de plantations moins importantes, la production serait comprise entre 12,5 et 13 millions de tonnes de sucre blanc, contre 13,8 Mt la campagne précédente. Les importations indiennes pourraient s’élever à plus de 4 Mt en 2004/05 pour couvrir la consommation prévue entre 18 et 19 Mt.
A Cuba aussi, la production s’annonce en baisse en raison de la sécheresse. La production est estimée à 2 Mt, soit 520 000 de moins qu’en 2003/04. L’Afrique pourrait connaître des difficultés comparables qui provoquerait une baisse de 6 % de la production de sucre à 2,24 Mt.
* Australie/colza/blé. Selon l’Association australienne de canola, la récolte australienne de colza canola atteindrait 1,59 millions de tonnes, soit un léger recul par rapport à l’an dernier (1,62 Mt).
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La production australienne de blé a été révisée en baisse par le Bureau australien de prévisions à 25,2 Mt, contre 26,1 Mt précédemment. L’Australie a produit l’an dernier 24,7 Mt de blé.
* Russie/céréales. Selon le département américain de l’agriculture (USDA), la récolte russe de blé pourrait atteindre 43,8 millions de tonnes après avoir chuté à 34,1 Mt l’an dernier. La consommation intérieure est estimée à 37,8 Mt (35,1 Mt l’an dernier) et les exportations à 18,2 Mt (18 Mt l’an dernier). La production d’orge est prévue à 18,2 Mt (18 Mt l’an dernier). La consommation intérieure passerait de 18,6 Mt à 16,6 Mt et les exportations de 3 à 1,7 Mt.
* Bulgarie/céréales/oléagineux. L’USDA estime la production bulgare de blé à 3,4 millions de tonnes, contre 1, 7 Mt l’an dernier. La production est prévue à 950 000 t (450 000 t l’an dernier) pour l’orge, 1,4 Mt (1 Mt l’an dernier) pour le maïs et à 0,7 Mt (0,72 Mt l’an dernier) pour les oléagineux.