Grenelle de l’environnement : des objectifs chiffrés à vocation « mobilisatrice »

«20 % de production bio, ça n’arrivera pas, 50 % de phytos en moins, personne ne dit oui », a souligné Bernard Guidez, président de Farre (agriculture raisonnée), le 27 mars. Pour l’agriculteur, qui croit à « une agriculture qui va changer de comportement », pendant le Grenelle de l’environnement, « on a confondu les moyens et les objectifs ». De la direction de l’enseignement et de la recherche au ministère de l’Agriculture, Pascal Bergeret s’est voulu rassurant. « Ces 20 et 50 %, ce sont des formules mobilisatrices, qui aident à focaliser l’énergie », a-t-il souligné.