Le gouvernement va lancer mi-février un plan pour l'emploi dans l'alimentaire, où 10 000 emplois sont à pourvoir, afin notamment de valoriser certains métiers auprès des jeunes, a annoncé le ministre délégué à l'Agroalimentaire Guillaume Garot, lors de la présentation du futur Salon de l'agriculture, qui se tiendra du 23 février au 3 mars à Paris. Pour le ministre, cet événement sera une bonne vitrine pour faire connaître certains métiers « mal connus » et de mieux les valoriser. Il a précisé que cela représenterait un potentiel de 10 000 emplois pour le seul secteur agroalimentaire. Il s'agira par ailleurs d'« actionner les nouveaux outils » comme les contrats de génération ou les emplois d'avenir qui pourraient éventuellement être mis en place dans des coopératives agricoles, selon Guillaume Garot. Enfin, des dispositions seront activées « pour protéger les salariés et leur permettre d'être mieux formés en temps de crise car l'année 2013 sera rude pour certains secteurs et c'est maintenant qu'il faut accompagner les salariés vers de nouvelles compétences », a avancé le ministre en référence notamment à la filière porcine, en grande difficulté. Aucun détail supplémentaire n’a pu être fourni, le cabinet du ministre, précisant que ce plan entrerait dans le cadre d’un projet plus vaste pour la défense de l’emploi qui concernera l’ensemble des ministères du gouvernement.
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