Charcuterie Hénaff a obtenu l’agrément USDA

Après trois ans d’attente, Hénaff a reçu l’agrément USDA de l’administration américaine, lui permettant d’exporter ses produits aux Etats-Unis. L’entreprise va, dans un premier temps, distribuer les produits les plus plébiscités (pâté de foie, pâté de campagne) dans les boutiques et épiceries spécialisées et dans un second temps, mettre sur le marché des produits adaptés au goût des consommateurs, en innovant si nécessaire. Forte de cette certification, Hénaff ambitionne de doubler la part de son chiffre d’affaires à l’export, dans les cinq prochaines années. La société bretonne a réalisé, en 2007, un chiffre d’affaires en progression de 9 % à 49 millions d’euros, dont 10 % à l’export. C’est en 2003 que Hénaff perd son agrément USDA obtenu en 1972, « comme 10 autres entreprises françaises pour des raisons à la fois techniques et liées aux tensions diplomatiques entre les Etats-Unis et l’Europe (tensions causées par le refus européen d’accepter des viandes américaines provenant d’animaux traités aux hormones) », précise la société.