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La nouvelle usine de poudre de lactosérum déminéralisé de la coopérative Hochwald est entrée en production à Hunfeld, dans le centre de l'Allemagne. Réalisé pour un coût de 90 M€, le site comprend des équipements de séchage, une extension de l'usine de fromage et un dispositif de traitement des eaux usées. L'usine a une capacité de 60 tonnes de poudre de lactosérum déminéralisé par jour.
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