L’Indonésie qui avait annoncé la veille ne vouloir interdire que les exportations d’huile de palme raffinée (destinée à la cuisson), a finalement décidé à la dernière minute de fixer un embargo sur toutes les exportations d’huile de palme du pays à partir du 28 avril. « Tous les produits », y compris l’huile de palme brute « sont couverts par un décret du ministère du Commerce », a indiqué le ministre coordonnateur à l’Économie Airlangga Hartarto le 27 avril au soir, précisant que l’embargo débuterait à minuit. Le président indonésien Joko Widodo a souligné le même jour que l’approvisionnement de la population était « la plus haute priorité ». Cette décision est prise par le principal producteur et exportateur mondial (34,2 millions de tonnes d’huile de palme exportées l’an dernier selon l’Association indonésienne des producteurs d’huile de palme) pour faire face à une pénurie d’huile sur son marché intérieur.
Jakarta prévoit de reprendre ses exportations quand le prix de gros de l’huile de cuisson sera redescendu à 14 000 roupies, après s’être envolé de 70 % ces dernières semaines pour atteindre 26 000 roupies actuellement. L’Indonésie avait déjà commencé en janvier à limiter ses exportations, avec une mesure imposant aux producteurs de réserver une partie de leurs ventes au marché intérieur, et avait imposé un prix maximum. Les huiles alimentaires ont atteint des records historiques en mars à cause d’un approvisionnement mondial insuffisant dû à l’invasion de l’Ukraine par la Russie, deux grands pays producteurs d’huile de tournesol.
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Suite à ces annonces, la Malaisie, deuxième producteur mondial d’huile de palme, s’attend à voir la demande se reporter sur sa production. Mais les producteurs y sont confrontés à une pénurie de main-d’œuvre due à une pandémie de Covid-19 et ont déjà déclaré ne pas pouvoir combler le déficit d’approvisionnement mondial. La Malaisie pourrait faire venir des dizaines de milliers de travailleurs migrants pour occuper les plantations et stimuler la production. Cependant, l’Association malaisienne de l’huile de palme (MPOA) a prévenu que cela n’augmenterait la production que d’un million de tonnes au maximum. Pour son directeur général Ahmad Parveez, « c’est le moment de reconsidérer temporairement les priorités en matière de nourriture par rapport aux carburants ».