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La société italienne Illycaffè SpA, torréfacteur de café espresso 100 % arabica, a signé un accord de partenariat en Inde avec la groupe F&H, Fresh & Honest Café Limited, qui fait partie du Sterling Infotech Group, visant à développer le marché indien du café espresso. F&H agira en distributeur exclusif d’Illycaffè, chargé de faire parvenir les produits Illy aux consommateurs indiens. Un investissement de 15 à 20 millions de dollars sur cinq ans est prévu pour installer les équipements à café, à sensibiliser les circuits commerciaux et les consommateurs à la culture du café et établir la marque Illy en Inde. F&H installera 6 000 machines à espresso dans des hôtels, restaurants et cafés, entreprises et lieux publics. Sterling Infotech a récemment acquis la société Barista Coffee Company, enseigne pionnière des cafés haut de gamme en Inde (130 points de vente, 250 d’ici fin 2006). Dans le monde, Illycaffé a déjà investi une centaine de pays et sert plus de 5 millions de tasses chaque jour.
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