Indications géographiques : quatre nouvelles dénominations enregistrées

La Commission européenne a approuvé, fin mai, quatre nouvelles dénominations agricoles dans le registre des Indications géographiques protégées (IGP) et parmi les appellations d’origine protégée (AOP). Bruxelles a ainsi ajouté la pâtisserie finlandaise « Savolainen mustikkakukko ». Celle-ci est produite dans les régions de Savo Nord et de Savo Sud et se compose d’une croûte de seigle et d’une garniture aux myrtilles. Figure parmi les nouvelles AOP, le fromage de brebis turc « Erzincan Tulum Peyniri ». Celui-ci est produit dans la province d’Erzincan, dans l’est de la Turquie. Il est affiné dans des sacs en peau de brebis ou de chèvre ou dans des fûts en plastique pendant au moins quatre mois. Le « Miel de Asturias » a rejoint la liste des IGP. Il s’agit d’un miel élaboré exclusivement dans les Asturies, dans le nord de l’Espagne, à partir de plantes présentes dans cette région. Il se caractérise par une couleur ambrée allant du clair au très foncé et une texture dense. Enfin, le fromage français « Pérail » est lui aussi reconnu comme IGP. Ce petit fromage au lait de brebis de race Lacaune, est produit essentiellement en Aveyron et dans certaines zones limitrophes du Tarn, de la Lozère, du Gard et l’Hérault. Ces nouvelles appellations vont rejoindre la liste des 3 657 produits déjà protégés dans l’UE.