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La Commission européenne a approuvé l’ajout de la tomate turque « Ayaş Domatesi » en tant que nouvelle appellation d’origine protégée (AOP). Cette nouvelle dénomination viendra s’ajouter à la liste des 1 672 produits agricoles déjà protégés. Bruxelles précise qu’il s’agit d’une tomate à peau fine et très juteuse cultivée à partir de graines et de plants de l’écotype local dans le district d’Ayaş, province d’Ankara. Elle est grande et charnue, sa peau a une couleur rose-rouge terne et il y a de légères crêtes sur la surface extérieure de la tomate. Lorsque le fruit est divisé en deux, une tache blanche est visible sur la chair. En raison de sa forte acidité, il présente un arôme légèrement salé et citronné.
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