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Le directeur général de la FAO a lancé un appel pour un nouveau système de gouvernance de la sécurité alimentaire mondiale et la création d'une forme de commerce qui soit aussi bien juste que libre, permettant aux agriculteurs des pays en développement comme des pays développés de gagner décemment leur vie.
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Jacques Diouf a proposé la convocation d'un sommet début 2009 pour commencer à corriger le système actuel qui « produit une insécurité alimentaire mondiale ». Ce sommet devrait également trouver 30 milliards de dollars par an pour augmenter la production alimentaire dans les pays en développement en investissant dans l'infrastructure et l'amélioration de la productivité.