InVivo crée une filiale Food & Tech, son cinquième pôle d’activité

Le premier groupe coopératif agricole français se lance dans un cinquième métier avec InVivo Food & Tech qui vise les « projets émergents du Food » et les technologies digitales, a-t-il annoncé le 19 juillet. Cette nouvelle filiale est « dédiée à l’innovation dans l’alimentation et aux technologies et usages digitaux, dont la philosophie est de nourrir le futur », d’après un communiqué. InVivo Food & Tech comprend quatre domaines d’activité : NewFood (alimentation), Retail4Food (distribution), UrbanFood (circuits courts), DigitalMarket (e-business). Sa direction est confiée à Yves Christol, l’actuel DG de Neodis, filiale de mise en marché. « InVivo Food & Tech est la pépinière qui fera émerger les idées innovantes de l’alimentation du futur en apportant une vision 360° à la chaine alimentaire », déclare Thierry Blandinières, directeur général d’InVivo, cité dans le communiqué.

La division NewFood s’intéresse aux nouvelles tendances de l’alimentation, à la fois dans les modes de consommation, aliments et process, ingrédients. Il s’agit notamment de « créer de nouvelles sources de revenus pour l’agriculture » en produisant insectes, algues, protéines végétales, etc. Retail4Food est tournée vers les circuits courts, veut « mieux gérer le cycle de vie des productions dans la distribution pour redonner du sens et du goût à ce que nous consommons et éviter le gaspi alimentaire ». Son ambition est aussi de créer des nouveaux concepts de distribution. UrbanFood se consacre à la production et à l’alimentation urbaines. DigitalMarket mutualise les bonnes pratiques et développe les compétences en marketing digital au service des activités alimentaires et des autres métiers du groupe. InVivo, qui réunit 220 coopératives, pèse 6,4 Mrd € de chiffre d’affaires dans l’agriculture, la nutrition et santé animale, la distribution grand public et le vin.