Un an après le rachat d’Eurochef Italia, leader dans les plats cuisinés, Alcedo a annoncé le 1er juillet, l’acquisition de 70 % du capital du producteur de gnocchis Bertoncello auprès des fondateurs, via son fonds Alcedo IV. Le montant de la transaction n’est pas donné. Fabian Bertoncello, fils du fondateur et actuel p.-d.g. de l’entreprise, détiendra lui 22 % de Bertoncello, à travers la holding familiale et restera à la tête de l’entreprise. Les 8 % restants ont été acquis par Stefano Stanghellini, partenaire opérationnel d’Eurochef Italia. Fondée à la fin des années 1990 par la famille Bertoncello, l’entreprise fabrique des gnocchis frais, précuits et surgelés. En 2019, la société a affiché un chiffre d’affaires de plus de 18 M€. La société compte élargir sa gamme de production et se développer à l’international, notamment aux Etats-Unis. « Nous pensons que la société dispose d’excellentes opportunités de développement, en particulier sur les marchés étrangers et nous sommes enthousiastes à l’idée d’accélérer sa croissance, par le biais de regroupements d’entreprises avec des produits complémentaires et en tirant parti des synergies avec Eurochef Italia », a expliqué Filippo Nalon, partner chez Alcedo.
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