Italie : baisse de la production agricole après le tremblement de terre de 2016

Un an après le tremblement de terre qui avait frappé le centre de l’Italie le 30 octobre 2016, la production de lait a chuté de 20 % dans les régions touchées, selon les chiffres de la Coldiretti publiés le 29 octobre. Le syndicat explique notamment ce recul par « le stress subi par les animaux restés pendant de longs mois en extérieur ».

Les récoltes de grains auraient quant à elles chuté de 15 %. En cause, les dégradations dues au séisme, mais également les conditions climatiques et notamment la sécheresse. Les produits issus de l’élevage porcin sont également touchés. La production de « ciauscolo », charcuterie typique italienne, a reculé de 15 % à cause de l’effondrement des usines de transformation. Quant aux autres productions typiques locales, elles n’ont pas non plus été épargnées, précise la Coldiretti, citant notamment la « patata rossa » de Colfiorito, le safran, la truffe ou le jambon de Norcia.