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Jean-François Guihard a été élu président de la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT), à la suite de l’assemblée générale qui s’est tenue les 6 et 7 novembre à Poitiers. Il prend la succession de Christian Le Lann. Jean-François Guihard représente depuis 2002 la région Bretagne au conseil d’administration de la CFBCT. Bernard Jauss, François Sillier, Claude Meinier, Patrick Mias et Laurent Rigaud ont été élus vice-président et Jean-Raymond Dumas, trésorier de l’association.
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