« La banane des droits de l’homme »

La production de banane antillaise requiert 10 fois moins de pesticides que la moyenne des filières d’Amérique latine, a indiqué Éric de Lucy, citant les chiffres d’une conférence de scientifiques spécialistes de la banane qui se sont réunis au Costa Rica en novembre 2007. En outre, les salaires des employés antillais dans le secteur sont 20 à 30 fois supérieurs à ceux de Colombie, d’Équateur et du Costa Rica. « Pour toutes ces raisons, la banane antillaise est porteuse de valeurs. Voilà pourquoi je dis qu’elle est la banane des droits de l’homme », a résumé le président des planteurs antillais.