BISCUITERIE La Biscuiterie Jeannette en liquidation judiciaire

Le tribunal de commerce de Caen a prononcé le 18 décembre la liquidation judiciaire de la Biscuiterie Jeannette, avec effet au 3 janvier 2014. La société spécialisée depuis 1850 dans la fabrication et la vente de madeleines, gâteaux, biscuits de tradition à Caen en Normandie, n'a pas réussi à réunir les financements nécessaires pour soutenir son projet d'investissement de 7,5 M€ sur un nouveau site à Falaise, autofinancé à hauteur de 2M€. « Seuls le CIC et le Crédit du Nord ont donné un avis favorable », a expliqué Patrice Tisné, adjoint de la direction de Jeannette, cité par le quotidien Ouest France. « Même la Banque publique d'investissement n'a accepté de nous suivre qu'à hauteur de 70% », déplore-t-il. Ce projet de relance faisait suite à quatre dépôts de bilan successifs entre 1997 et 2011. La société comptait 37 salariés.