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La société aveyronnaise spécialisée dans la vente de box de vins et de produits pour apéro réalise plus de 100 commandes par mois. Elle ouvrira en avril un site de préparation de colis et une boutique de 50 m2 à Saint-Sernin-sur-Rance.
Les box ont le vent en poupe. Créée en 2016 à Balaguier-sur-Rance (Aveyron) par Anthony Bel et sa compagne, Amandine Blanchard, la Boit'Apéro est une box spécialisée dans les produits dédiés à l'apéritif. Cadre commercial dans une entreprise de conseil, Anthony Bel est passionné de digital et d'e-commerce et a commencé par lancer son activité sous le statut d'auto-entrepreneur. L'offre de la Boit'Apéro comprend chaque mois une bouteille de vin (rouge, rosé ou blanc selon la saison), une charcuterie (saucisses, saucissons, jambons, grelots, etc.), un produit à tartiner (pâtés, tapenades, mousses...) et des biscuits apéritifs ou autres fruits secs. "Le principe est de surprendre les clients qui ne connaissent pas à l'avance notre sélection de produits. Nous leur proposons quatre formules d'abonnement d'un, deux, trois ou six mois, à respectivement 39, 76, 111 et 216 €, plus 5€ de frais de port par box", précise Anthony Bel.
80% de clientèle féminine
De fait, le couple sélectionne et déguste de nombreux produits viticoles, charcutiers et d'épicerie prioritairement d'Aveyron et du Tarn, mais aussi de nombreuses autres régions françaises. Les vins proviennent surtout de producteurs indépendants (Château Clément Termes en Gaillac, Domaine Sauveroy en Anjou, Fourmi Rouge en Ventoux entre autres), de même pour les charcuteries issues de Lacaune, d'Aveyron, de Savoie et des Pyrénées, pour les biscuits et autres produits à tartiner (Rue Traversette dans l'Hérault, Artisan du Fruit à Rodez). "L'offre séduit une clientèle plutôt urbaine et notamment parisienne, âgée de 25 à 40 ans et composée à 80% de femmes. Les box sont destinées à 80% pour faire des cadeaux et la durée moyenne de nos abonnements est de 3 mois", précise Anthony Bel.
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130 K€ de chiffre d'affaires attendu
En moins d'un an d'activité, la Boit'Apéro a réalisé 80 000 € de chiffre d'affaires au point d'adopter le statut plus adapté de SAS en août dernier avec un chiffre d'affaires attendu de 130 000€ en 2018. Pour structurer cette activité en plein développement (100 à 150 colis expédiés le mois suivant la commande et 500 abonnés), le couple a décidé de se doter, d'ici au mois d'avril, d'un site de préparation de commandes et d'une épicerie fine de 50 m2 dans la petite commune de Saint-Sernin-sur-Rance (630 habitants) dont Anthony Bel est originaire. "Cela permettra de rationaliser notre activité, de salarier ma compagne car jusqu'à présent nous travaillions le week-end en plus de notre job habituel et aussi, si tout se passe comme convenu, de lancer à partir de l'été prochain la livraison sous 48h", conclut-il.