La Bourgogne inaugure une maison des industries alimentaires

 Une maison des industries alimentaires, la première du genre en France, destinée à fédérer la filière et à communiquer, a été inaugurée le 20 octobre à Dijon, en présence du ministre de l'Agriculture. Initiative de l'Association régionale des industries agroalimentaires (Aria), qui regroupe 102 entreprises, des plus importantes comme Amora Maille, Duc et Eurogerm, jusqu'aux coopératives, la maison des industries alimentaires a notamment comme objectif de fournir un appui technique dans les domaines de la qualité, de la veille réglementaire ou de la formation professionnelle. La communication se fera via des expositions et de la documentation. D'un coût de 1,1 million d'euros, ce projet a reçu le soutien de l'État et des collectivités locales. Selon l'Aria, l'agroalimentaire représente en Bourgogne 330 entreprises de transformation et 2,8 milliards d'euros de chiffre d'affaires, dont 400 millions à l'exportation.