Abonné
La consommation mondiale de vin devrait croître de presque 5% par an et les excédents mondiaux devraient baisser d’ici 2010, selon une étude commandée par le salon Vinexpo (du 17 au 21 juin à Bordeaux) à l’institut International Wine and Spirit Record (ISWR) et présentée le 30 janvier à Paris. En ce qui concerne les spiritueux, la demande pour le cognac devrait se maintenir.
La consommation mondiale de vin va continuer à augmenter d’ici 2010, de presque 5% par an. La production mondiale ayant tendance à se stabiliser, le différentiel entre production et consommation mondiale devrait baisser de plus de 10 Mhl entre 2006 et 2010.
Les cartes du monde vont être rebattues, selon l’étude. Ainsi, les Etats-Unis vont devenir le 4e pays producteur et le premier pays consommateur en volume de vins tranquilles (27,3 Mhl en 2010). Alors que la Grande Bretagne deviendra le premier marché du monde en valeur devant les Etats-Unis, l’Allemagne, les Pays Bas. Chine et Russie, qui sont entrés dans le top ten des 10 premiers pays consommateurs en volume, devraient eux aussi tirer fortement la demande. La Chine, où 50 millions d’habitants vivent aujourd’hui à l’occidentale, offre un fort potentiel (+36% d’ici 2010).
Restez au courant en temps réel !
Suivez des thématiques, des projets législatifs, des entreprises et des personnalités pour être notifié dès que nous publions un article.
Suivi
Suivre
Suivi
Suivre
Presque 8 milliards d’euros d’exportation
La consommation de spiritueux est également en croissance au rythme de 1,39% par an et devrait atteindre 2,307 milliards de caisses en 2010. Parmi les spiritueux, le cognac profite de la reprise de la demande aux Etats-Unis et en Asie. Le développement en Asie devrait se poursuivre, selon l’étude.
La hausse de la demande de vin et spiritueux se traduit dans les exportations réalisées en 2006 qui devraient approcher les 4 milliards d’euros, selon la Fédération des exportateurs de vins et spiritueux (FEVS). Et grâce aux champagnes et autres cognacs, la France, avec plus de 8 milliards d’euros, devrait battre son record d’exportations de vins et spiritueux de 2003 avec 7, 812 milliards.