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La distillerie Ryssen, dont le capital est détenu par la famille fondatrice et le sucrier allemand Südzucker, transfert une partie de son activité sur un nouveau site à Dunkerque. L’investissement s’élève à 15 millions d’euros.
Fondée en 1892 à Hesdin dans le Pas-de-Calais, la distillerie Ryssen va prochainement s’installer à Loon Plage, à proximité du port de Dunkerque. Ryssen commercialise 1,2 million d’hectolitres d’alcool dit « de bouche », dont plus de 900 000 hectolitres d’alcool « extra neutre surfin » sont produits à Hesdin, à destination de grands groupes tels Pernod Ricard, Cointreau, Martini, mais aussi Yves Saint-Laurent, Guerlain ou Givenchy.
Enclavé dans la commune d’Hesdin et classée parmi les 15 sites Seveso 2 du département, le site ne répondait plus aux normes de sécurité. La partie distillerie de l’usine hesdinoise sera transférée à Loon Plage, où les travaux viennent de débuter. L’investissement atteint 15 millions d’euros et déplacera 22 des quelque 140 salariés du groupe. En revanche, l’activité d’embouteillage et de négoce de boissons alcoolisées, qui porte sur près de 20 millions de cols par an, devrait être maintenue à Hesdin.
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Une position stratégique
A Loon Plage, Ryssen s’installe à proximité d’une base portuaire d’exportation. La position est stratégique pour l’entreprise qui réalise à l’exportation 40 % de ses 100 millions d’euros de chiffre d’affaires. La distillerie vise aussi importer des alcools du Brésil et de Russie et sera reliée par un pipe-line aux bateaux qui accostent à Dunkerque.
On avait pu penser, un temps, que la société irait s’installer à Eppeville dans la Somme, où le groupe Saint-Louis Sucre possède une sucrerie-distillerie. De fait, Ryssen compte dans son capital pour moitié la famille fondatrice, et pour l’autre l’allemand Südzucker, propriétaire de Saint-Louis Sucre. En outre, depuis 1996, elle est associée à Saint-Louis Sucre et aux Sucreries Distilleries des Hauts de France (SDHF) à Lillers (62), dans la Société artésienne de déshydratation d’alcool agricole (Sardaa) spécialisée dans la production de bio-éthanol (250 000 hectolitres de capacité).