La filière fruits cherche à identifier les variétés de demain

« Fruits du futur », c’est le titre de l’exercice de prospective publié jeudi 22 mars auquel s’est livré le CTIFL, l’Inra et FranceAgriMer afin de faire émerger des scénarios « décrivant les attributs des variétés les mieux adaptés aux futurs possibles des systèmes de production et des demandes de fruits ». Quatre possibilités sont ainsi évoquées, prenant en compte à chaque fois le contexte général global (climatique, économique, sociétal…), le contexte de la filière fruits ou celles de la sélection variétale. Chacune a été nommée afin de rendre visibles les principaux enjeux auxquels est confrontée la filière : « innovations variétales pour un verger adapté au changement climatique », « création variétale fruitière au ralenti pour un marché de bas prix » ou encore « une dynamique variétale encadrée pour un consommateur exigeant ». Quatre scénarios qui ne sont « en rien de la prévision », rappellent les auteurs de l’étude. « Il appartiendra aux organisations composant le GIS Fruit de se prononcer sur les attitudes à adopter » vis-à-vis de ces prospectives et d’engager ainsi une éventuelle démarche stratégique en tenant compte.