La filière laitière publie son premier rapport de responsabilité sociétale

À l’instar d’un rapport extra-financier, l’interprofession laitière, le Cniel, a publié lors de son assemblée générale du 9 septembre le premier rapport de responsabilité sociétale de la filière laitière française. « C’est un document de référence que nous avons voulu aussi précis et technique que possible mais pas trop pour qu’il reste digeste afin d’asseoir notre communication France Terre de lait », explique Thierry Geslain, directeur développement durable du Cniel. Il permet ainsi de concrétiser la progression au travers d’une série d’indicateurs des huit engagements de progrès pris par la filière dans le cadre de sa démarche France Terre de lait. L’engagement d’améliorer la capacité de la filière à rémunérer l’ensemble des acteurs se traduit notamment par l’indicateur de pourcentage de fermes en mesure de rémunérer leurs exploitants au-delà du revenu net médian français. Il est en 2018 de 36,2 % pour un objectif affiché de 55 % en 2025. L’engagement de mieux informer le consommateur se traduit par le niveau de confiance des Français dans les produits laitiers. Ils sont 35 % de Français à être confiants en 2019 quand l’objectif à 2025 est de 51 %.