Le secrétaire à l’Environnement, Owen Paterson, est en visite en Chine cette semaine à la tête de ce que le gouvernement qualifie de « plus grande délégation agroalimentaire jamais envoyée dans ce pays ». Il devrait rencontrer à Shanghai des représentants des industries laitières, des organisations syndicales et des représentants de la distribution. L’objectif est de donner une impulsion nouvelle aux relations Chine/Grande Bretagne dans le domaine du lait. « La société chinoise est de plus en plus demandeuse de produits allant du chocolat aux fromages et les industriels britanniques peuvent répondre à cette demande », selon Owen Paterson. Actuellement, la Grande-Bretagne est déficitaire de 1,2 milliard de livres dans son commerce extérieur de produits laitiers, mais le pays devrait, selon les pouvoirs publics, augmenter leur production nationale pour profiter du fait que ses concurrents européens sont encore limités par les quotas de production jusqu’en 2015.
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