Sécurité alimentaire La Hongrie interdit le paprika

Le gouvernement hongrois a interdit la vente dans le pays de la plupart des marques de paprika en poudre, après la découverte d’un poison pouvant causer des cancers du foie. Le produit dangereux, l’anflatoxine, provient d’importations d’Amérique du Sud, selon les premières estimations du ministère de la Santé hongrois. Des traces ont été trouvées dans les sachets des trois plus grands distributeurs de paprika hongrois. « Il y a 80 fois plus d’anflatoxine dans les produits que le niveau autorisé », ont annoncé les autorités, affirmant cependant qu’il faudrait en ingurgiter plus de 500 grammes pour devenir malade.