La production mondiale de grains franchit la barre des 2 milliards de tonnes, selon le CIC

Le Conseil international des céréales (CIC) revoit à la hausse ses estimations de récolte mondiale de grains sur 2014-15, franchissant pour la première fois la barre des 2 milliards de tonnes. « La prévision de production mondiale de grains en 2014/15 est augmentée de 12 Mt comparativement au dernier rapport, à un record de 2 002 Mt », selon les chiffres diffusés le 22 janvier. Pour l'expliquer, le CIC évoque une révision pour le maïs (à 992 Mt), incluant une hausse à un niveau historique en Argentine, mais aussi une estimation supérieure pour l'UE (en blé et maïs) et au Canada (blé), tandis que la récolte américaine de maïs est corrigée à la baisse. Comme la demande mondiale de grains est aussi revue en hausse (à 1 973 Mt), le stock de fin de campagne grimpe de 3 Mt par rapport au chiffre annoncé fin novembre, à 432 Mt, soit +30 Mt d'une année sur l'autre pour atteindre un volume inégalé depuis le milieu des années 80. La production mondiale de soja est portée à un record de 312 Mt (+4 Mt par rapport à novembre), qui représente +10 % sur un an. Avec une partie du gain absorbée par une consommation supérieure (à 300 Mt), les stocks de fin de campagne sont réévalués de 2 Mt, à un pic de 42 Mt.