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Alors que le cheptel porcin de l’UE-27 a diminué de près de 0,9 % entre 2009 et 2010, la production porcine devrait croître de 1,2 % entre le 1er juillet 2010 et le 30 juin 2011. La production communautaire s’établirait à 256 millions de têtes contre 253 Mt en 2009-2010, indique le ministère français de l’agriculture.
Les six premiers producteurs européens, qui représentent plus de 70 % du volume produit dans l’Union, devraient voir leur production augmenter de 0,5 % de juillet 2010 à juin 2011, tandis que les vingt et un autres Etats membres devraient accroître leur production de 2,8 % sur la même période. Parmi les six premiers producteurs, seuls l’Espagne (40 millions de têtes) et la France ( 25,1 Mt) anticipent des réductions de respectivement 0,2 % et 1,2 %. L’Allemagne (46,9 Mt, +0,1 %) maintiendrait sa position de premier producteur européen avec une part de 18 % de la production de l’UE-27. Aux Pays-Bas (24,4 Mt) et au Danemark (28,1 Mt), la production devrait augmenter de respectivement 1,1 % et 0,5 %. Enfin, la Pologne (20 Mt) devrait connaître une forte reprise (+ 5,2 %).
Réduction du cheptel communautaire
Selon les enquêtes communautaires sur les cheptels réalisées en mai et juin 2010, le cheptel porcin de l’UE-27 a diminué de 0,9 % entre 2009 et 2010. Il est passé de de 151 millions de têtes en 2009 à 150 Mt en 2010. Toutes les catégories sont touchées par cette baisse, à l’exception des porcelets de moins de 20 kg. Le nombre de truies a baissé de 0,5 % à 14 millions de têtes. La situation pour les sept premiers pays producteurs est la suivante : Allemagne 26,5 millions de têtes, - 1,6 % ; Espagne 24,6 Mt, - 4,6 % ; Pologne 14,6 Mt, + 4,6 % ; France 14,1 Mt - 1,4 % ; Danemark 12,5 Mt, + 0,7 % ; Pays-Bas 12 Mt, - 1 % ; Italie 9,3 Mt, -1 %.
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