La récolte mondiale de grains maintenue à 2159 Mt, la deuxième plus grosse de l’histoire

Le Conseil international des céréales (CIC) a maintenu le 26 septembre son estimation de récolte mondiale à 2159 Mt de grains en 2019-20. Il s’agit de « la deuxième plus importante de l’histoire », avec une hausse de 1 % sur un an, d’après un rapport mensuel. « À 2159 Mt, la production mondiale totale de grains en 2019-20 est inchangée d’un mois sur l’autre, une augmentation de 3 Mt pour l’orge (principalement en Russie et Syrie) étant compensée par des baisses en maïs, sorgho, blé et avoine. » Le CIC note « des conditions météorologiques défavorables » en Australie, où les prévisions sont abaissées de 3 Mt de grains, principalement en blé et sorgho. « À la suite d’une révision à la hausse de 2 Mt pour le blé, la récolte totale de grains dans l’UE est estimée à son plus haut niveau en quatre ans. » Les stocks mondiaux sont chiffrés à 601 Mt en fin de campagne (contre 598 Mt annoncé en août), ce qui reflète « des stocks de début plus importants que ceux précédemment estimés, notamment aux États-Unis (surtout en maïs) et au Canada (blé). »