La société Les Petits plaisirs rachète Drôme Salaisons

La société Les Petits plaisirs, holding de tête d’un ensemble d’entreprises dédiées aux produits du terroirs dirigé par Michel Nigay, a annoncé le 13 janvier l’acquisition de Drôme Salaisons. Si Michel Nigay ne dévoile pas le montant de l’acquisition, il précise qu’elle sera financée aux « deux tiers par emprunt et le tiers restant par autofinancement ». Cette société de produits régionaux drômois réalise un chiffre d’affaires de 12 millions d’euros, avec 12 salariés. « Elle a été cédée par les Hogrel, désireux que l’activité se poursuive de façon artisanale et qui ne voulaient pas vendre à un grand groupe industriel », souligne Michel Nigay. Attaché à la fabrication des produits de terroirs, comme le sont toutes les entités des Petits plaisirs, celui-ci avoue avoir décidé de réaliser cette acquisition depuis que sa fille Cécile (ingénieur agro) a exprimé le souhait de rejoindre la PME familiale. Auparavant chez Lactalis, cette dernière prend d’ailleurs la direction de Drôme Salaisons, alors que son conjoint Alexis Bourdais devient directeur général de Jules Courtial.

Les produits Drômes Salaisons sont vendus en GMS et un peu en RHD, alors que ceux de Provol & Lachenal (charcuterie de volailles et lyonnaises) et Jules Courtial (charcuterie ardéchoise et salaisons) sont écoulées pour les trois quarts en RHD et le solde auprès des industriels (PAI). Elles affichent respectivement un chiffre d’affaires de 8 et 2 millions d’euros. « Nous allons pouvoir réaliser certaines optimisations, les sites drômois et ardéchois étant assez proches géographiquement, mais chacune conservera ses sites et son savoir-faire régional », souligne Michel Nigay, très attaché à la fabrication artisanale de ses différentes productions. Outre la caillette drômoise, Drômes Salaisons a notamment une spécialité dans les pâtés en croûte, une nouvelle corde à son arc que le dirigeant compte bien développer.