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Labeyrie Fine Foods annonce la création de trois nouveaux postes au niveau du groupe, pour faire évoluer l'organisation de plusieurs de ses activités stratégiques, ainsi que la mise en place d'un comité saumon groupe.
Laurent Lasquibar, entré chez Labeyrie en tant que directeur industriel des produits de la mer en 1999, devient directeur industriel saumon du groupe. Il aura pour mission de définir et de mettre en œuvre la stratégie industrielle saumon du groupe grâce à sa connaissance des procédés, des équipements et des équipes en place. A noter, il préside l'association européenne des fumeurs de saumon.
Olivier Gonçalves, précédemment acheteur stratégique chez Valeo et Nestlé, rejoindra Labeyrie Fine Foods en juin en tant que directeur des achats groupe. Il supervisera tous les achats hors matières premières de façon à mutualiser les achats des différentes business units (BU).
Christophe de Lagoutine devient DRH groupe, une fonction qu'il exerçait déjà largement en pratique. La création de ce poste vise à renforcer l'identité sociale de Labeyrie et à harmoniser les pratiques dans les BU. DRH de Labeyrie depuis 1999, Christophe de Lagoutine avait auparavant occupé ce poste chez Monsanto, Cargill, Saft et Sita.
Enfin, Labeyrie annonce la création d'un comité saumon groupe. Réuni autour de Xavier Govare, président du directoire, il rassemblera Laurent Lasquibar (directeur industriel du saumon du groupe), Céline Porterie, directrice achats de la filière saumon ainsi que Jacques Trottier, Philippe Darthenucq et Craig Walker, respectivement directeurs généraux de Labeyrie, Delpierre, Farne et Lyons Seafood.