Lactalis est désormais candidat officiel au rachat d’Entremont : la fin de la période d’exclusivité des négociations entre Sodiaal et le spécialiste de l’emmental a pris fin le 30 novembre et le numéro 1 français des produits laitiers vient donc de déposer une offre. Le ministre de l’Alimentation Bruno Le Maire veut une solution avant la fin de l’année, un objectif qui semble difficile à atteindre. Lactalis est sur plusieurs fronts en ce moment, puisque le groupe négocie également en Russie en vue d’acquérir une usine.
(1) Cf Agra alimentation n°2008 du 10 décembre 2009 p 23
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