« La filière agroalimentaire, d’amont en aval, à la fois production, transformation, et distribution, sera au cœur de la relance », a déclaré le ministre de l’Agriculture Didier Guillaume à Agra Presse, à l’occasion de son déplacement à Bordeaux le 4 juin. « On s’est aperçus comme jamais que l’alimentation était au cœur des préoccupations de nos citoyens. Or, en fonction de ce que l’on mange, ou de ce que l’on boit, on n’a pas la même santé », a souligné le ministre. Indiquant travailler « quotidiennement » avec Bercy, il précise que les contours du plan de relance, prévu pour septembre, sont toujours en négociation. Au niveau européen, alors que la FNSEA considère que les stratégies « de la ferme à la table » et biodiversité sont une « voie de décroissance », le ministre estime pour sa part que ces politiques permettront une réduction des distorsions de concurrence entre États membres. « Aujourd’hui, la France est en avance, et elle coche toutes les cases, en termes d’agroécologie, de bio, et de transformation. Il n’y a pas à avoir peur du Green deal. Au contraire, il va nous protéger, parce qu’il va permettre de relever les standards des pays de l’Est et du Sud », a confié le ministre de l’Agriculture.
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