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Le président des États-Unis Joe Biden a annoncé, le 18 mai, l’instauration d’un pont aérien pour « accélérer l’importation et la distribution de lait pour bébé » et tenter de résoudre la pénurie de lait infantile dans le pays. L’opération baptisée « Fly Formula » (« Envol du lait en poudre ») a été confiée au ministère de la Défense qui « utilisera ses contrats avec des compagnies aériennes commerciales de fret, comme il l’a fait pendant les premiers mois de la pandémie de Covid, pour transporter des produits provenant d’usines à l’étranger », informe un communiqué de la Maison Blanche. Les géants européens Danone et Nestlé ont d’ores et déjà augmenté leurs exportations pour répondre à la demande américaine. Le 22 mai, un avion chargé de 31 tonnes de lait en poudre de la marque suisse a atterri dans l’Indiana. Un autre arrivage était attendu en Pennsylvanie, a informé Joe Biden sur son compte Twitter.
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Depuis plusieurs mois, les États-Unis sont confrontés à un manque de lait pour bébé dû à des difficultés sur les chaînes d’approvisionnement et à un manque de main-d’œuvre lié à la pandémie. La pénurie a été accentuée par la fermeture, fin février, d’une usine du fabricant Abbott, après le rappel de produits soupçonnés d’avoir provoqué la mort de deux nourrissons. Mise hors de cause, l’usine de production a été autorisée à reprendre son activité lundi 16 mai. L’administration Biden a eu recours à une loi datant de la Guerre froide pour obliger les producteurs des ingrédients nécessaires à la production de lait infantile à livrer en priorité les fabricants de cette denrée indispensable à l’alimentation des jeunes enfants.