Lait bio : les Prés Rient Bio décrochent un label commerce équitable

La laiterie Les Prés Rient Bio (prononcez « prairies bio »), filiale de Danone spécialisée dans les yaourts brassés et les desserts à marque « Les 2 Vaches » et « Faire Bien » (une vingtaine de salariés et 40 millions d’euros de chiffre d’affaires), vient de se voir décerner le label Fair For Life (commerce équitable) sur toute sa chaîne de valeur, a-t-elle communiqué le 27 mars. Ce label concerne les 40 livreurs de lait bio de cette laiterie située à Molay-Littry dans le Calvados, qui complète son approvisionnement chez Biolait (16 millions de litres au total), ainsi que le groupement, la laiterie, les marques. Il repose sur trois piliers : « le partenariat long terme fondé sur le dialogue et le respect ; le renforcement de l’autonomie des producteurs et le rééquilibrage de leurs relations avec l’aval de la filière ; une garantie de transparence et de traçabilité physique des produits. » Dès à présent, la laiterie garantit à ses livreurs de lait, dit-elle, un prix minimum d’achat intégrant les coûts de production sur un contrat d’au moins cinq ans, une juste rémunération pour l’éleveur (prix du lait majoré de 2,5 % en moyenne). Elle assure que ce dispositif protègera les exploitations contre la volatilité des prix et du marché en réduisant leur vunérabilité. En croissance de 10 à 15 % l’an, les Prés Rient Bio tablent sur une collecte bio et équitable de 12 millions de litres à terme (sans précisions du délai), « soit 1,2 % du total de lait bio collecté en France » (données CNIEL).