Sécurité alimentaire Lait contaminé : Nestlé et Tretra Pak rappelés à l’ordre

L’Agence européenne de sécurité alimentaire (EFSA) a rappelé à l’ordre Nestlé et Tetra Pak pour leur « mauvaise interprétation » de l’avis « préliminaire » qu’elle avait rendu sur la dangerosité du produit chimique ITX trouvé dans du lait infantile. « Contrairement aux déclarations faites par des parties tierces, l’EFSA n’a pas entrepris d’évaluation des risques sur l’ITX à ce jour. L’EFSA n’a pas été en mesure de déterminer la sécurité de l’ITX mais a plutôt exprimé une déclaration préliminaire basée sur des données très limitées », son avis définitif devant paraître, lui, le 9 décembre, a indiqué l’agence basée à Parme, en Italie. L’EFSA a précisé avoir envoyé à Nestlé et à Tetra Pak « des lettres pour exprimer sa préoccupation par rapport à la mauvaise interprétation du communiqué de presse » qu’elle avait publié le 23 novembre.