Lait : des producteurs reprennent l’entreprise Nazart

Le tribunal de commerce de Rennes a accepté le 23 décembre l’offre d’une coopérative de producteurs proposant de reprendre la collecte de la laiterie Nazart, placée la semaine dernière en liquidation judiciaire. Le tribunal avait rejeté une première offre de la coopérative, la Blanche Hermine, qui regroupe les quelque 400 producteurs laitiers qui fournissaient Nazart, une importante laiterie basée à Fougères (Ille-et-Vilaine). Cette fois, « notre offre a été acceptée : le 1er janvier, la coopérative prendra le relais de Nazart pour la collecte », a indiqué Andrée Tumoine, une des responsables de la Blanche Hermine. « Il faut maintenant espérer que l’on redémarre économiquement. Les collectivités locales se sont engagées à nous aider», a-t-elle poursuivi.

L’entreprise Nazart, en cessation de paiement depuis le mois de mai, avait déposé le bilan le 24 octobre. Employant 95 personnes, elle ne disposait plus de trésorerie depuis que ses deux banques, le Crédit agricole et la Banque de Bretagne, s’étaient retirées, respectivement en avril et en septembre. La laiterie, qui fabriquait à plus de 90% des produits industriels (beurre de baratte, caséine, caséinate), collectait jusqu’alors 90 millions de litres par an, et avait dégagé un bénéfice de 802 000 euros au cours de dernier exercice annuel 2004-2005.