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La collecte laitière européenne de juillet 2014 est 5% plus élevée que celle de juillet 2013, mais « cette progression marque le pas dans certains pays ayant dépassé leurs quotas au cours de la campagne précédente (Allemagne, Pays-Bas ou encore Danemark, pour les plus importants) », indique Agreste dans une note de conjoncture du 17 octobre. L'Allemagne, les Pays-Bas, la Pologne, le Danemark, l'Autriche, l'Irlande, Chypre et le Luxembourg vont devoir payer des pénalités records (super-prélèvement) d'un montant de 409 millions d'euros pour avoir dépassé leur quota en 2013/2014, a annoncé le 3 octobre la Commission européenne. Ces États qui ont essayé, sans succès, d'annuler ces pénalités pour la campagne 2014/2015, semblent lever le pied. En France, la collecte de lait de vache en août 2014 est en hausse de 6,5 % par rapport au mois d'août 2013. Dans le détail, elle est dynamique dans les régions de l'Ouest et du Nord de la France (+ 11 % en Champagne-Ardenne, + 7 % en Pays de la Loire, Basse Normandie et Rhône-Alpes) alors qu'elle progresse peu dans les régions du Sud (+ 3 % en Midi-Pyrénées-Languedoc-Roussillon-PACA). Septembre devrait poursuivre la tendance, mais la France reste toujours en dessous de son quota (-2,6%), précise le service statistique du ministère de l'Agriculture.