Abonné
Le groupe agroalimentaire Savencia (Tartare, Saint-Albray, Caprice-des-Dieux…) a vu ses ventes progresser de 3,1 % en 2020, a-t-il annoncé dans un communiqué du 5 février. Savencia a ainsi généré 5,16 milliards de chiffre d’affaires, contre 5 milliards en 2019. Le groupe bénéficie largement de l’intégration dans ses comptes au 1er mai de sa filiale Compagnie des fromages et Richesmonts (Cœur de Lion, Le Rustique, raclettes Richesmonts), coentreprise détenue avec le groupe coopératif Sodiaal. À changes et périmètre constants, ce sont les produits fromagers qui tirent la croissance (+1,7 %). « La crise sanitaire avec en corollaire la fermeture des lieux de restauration, les couvre-feux et confinements multiples, ainsi que la redécouverte du plaisir de cuisiner, ont fortement favorisé la consommation à domicile et la croissance des ventes en magasins au détriment de celles en food-service », explique le groupe. Le recul de ces dernières « n’a cependant pu être entièrement compensé par la progression des volumes vendus en magasins », est-il ajouté. Pour les ventes rassemblées sous la dénomination "Autres produits laitiers", le groupe enregistre une baisse organique de 0,7 %.