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Dans la corbeille de son mariage avec Interbrew, le brésilien Ambev a apporté une forte part (18 M d’hectolitres) d’un marché latino-américain estimé à 51 M hl par an.
Le Brésil donne d’ailleurs le ton sur le marché de la bière dans la mesure où la croissance de la consommation y est forte comme dans l’ensemble de l’Amérique latine. C’est, avec un volume de 85 millions d’hectolitres consommés en 2004 (soit 47 litres par habitant), le cinquième marché mondial pour la bière, derrière la Chine (275 M hl), les Etats-Unis (236 M), l’Allemagne (105 M) et la Russie.
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Dans les autres pays d’Amérique latine, beaucoup moins peuplés il est vrai, la consommation a triplé en 40 ans en Argentine pour atteindre 35 litres par tête, elle est déjà de 57 litres au Venezuela, 53 litres au Mexique, 31 litres en République dominicaine, 27 litres au Chili et au Paraguay et 24 litres au Pérou et en Equateur.