L’Apli lance son lait équitable au Mont-Saint-Michel

C’est au Mont-Saint-Michel (Manche) que l’Association des producteurs de lait indépendants (Apli) a lancé mercredi 19 juin son « lait équitable », commercialisé sous la marque Faire France. En 2009, plus de 2 millions de litres de lait avaient été déversés au même endroit, lors de la grève du lait. Faire France a pour actionnaires des agriculteurs, qui reçoivent 10 centimes par litre de lait vendu, et s’engagent à participer plusieurs journées par an à des initiatives de promotion du lait dans les supermarchés. Faire France n’est pas une entreprise de collecte, mais uniquement de distribution : les éleveurs collectés, qui ne sont pas forcément les actionnaires, sont payés entre 10 et 15% au dessus du prix du marché, assure Richard Blanc, président de FaireFrance. L’Apli attend « un geste citoyen » de la part des consommateurs pour qu’ils achètent le lait FaireFrance. Ces briques sont déjà référencées par Intermarché et par plusieurs magasins Leclerc, a précisé M. Lefranc, qui espère une diffusion rapide dans les grandes surfaces de l’ensemble du pays. Le litre est vendu au prix indicatif de 93 centimes, « pas beaucoup plus cher que le lait de provenance douteuse ou celui des grandes marques, a-t-il souligné. C’est un système révolutionnaire qui contourne tout ce qu’on a aujourd’hui ». (Voir Agra presse N°3401)