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Si les plus grands noms du vin se succèdent en Chine en raison de son potentiel de croissance, le géant asiatique est un marché difficile pour les producteurs étrangers.
Au 10e rang des pays consommateurs en 2005, elle devrait voir progresser sa consommation d’environ 36% entre 2005 et 2010, contre une croissance de 9,15% pour l’ensemble du monde, selon une étude réalisée par le cabinet britannique ISWR/DGR.
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A l’instar de l’Inde et du Brésil, le marché chinois continue sa forte progression. A titre d’exemple, « les exportations françaises ont presque doublé entre 2005 et 2006 et nous savons que la progression de nos concurrents, Australie en tête, est également très forte », note Alexandre Rémy, représentant à Pékin de la Sopexa (Société pour la promotion des exportations agricoles et agroalimentaires françaises).
En 2010, selon une étude récente, les Chinois devraient consommer 5,58 millions d’hectolitres (sur un total mondial de 238,825 millions d’hectolitres) contre 4,10 en 2005 et 3,35 en 2001.