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Les exportations brésiliennes de poulet devraient connaître un rebond l’an prochain, après la baisse provoquée en 2006 par la grippe aviaire (pourtant absente dans ce pays) qui a découragé la consommation sur plusieurs marchés. Premier exportateur mondial de poulet, le Brésil devrait terminer l’année 2006 sur une baisse de 7,9% en volume de ses ventes à 2,62 millions de tonnes, un recul inférieur toutefois aux attentes initiales. Les recettes devraient baisser de 12,7% par rapport à 2005 pour s’élever à 3,06 milliards de dollars.
Les exportations devraient retrouver «plus ou moins» en 2007 leur niveau de 2005, estime le président de l’Association brésilienne des exportateurs de poulet (ABEF) Ricardo Gonçalves. L’ABEF, qui enregistre « une reprise des ventes depuis septembre », table sur une progression l’an prochain de 6,9% des ventes en volume à 2,8 millions de tonnes et de 7,7% en valeur à 3,3 milliards. En novembre les exportations ont augmenté de 37,4% en volume par rapport au même mois de 2005 et les recettes ont augmenté de 16,42%.
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Jusqu’au mois de novembre, les exportations ont atteint 2,457 millions de tonnes (-4,8%) et 2,9 milliards de dollars (-7,7%).
La part de l’Union européenne est restée stable à 13%, mais le Moyen-Orient ne représente plus que 27% des ventes en volume contre 30%. L’ABEF espère vendre davantage de poulet en 2007 à l’Union européenne, car les quotas négociés avec l’UE lui permettent d’accroître encore pendant un an ses exportations. Elle va s’efforcer d’ouvrir de nouveaux marchés à ses exportations et compte porter ses efforts sur la Malaisie, le Mexique et les Etats-Unis.