Le Brésil va produire plus de sucre en 2012-2013, et moins d’éthanol

Le Brésil va produire davantage de sucre en 2012-2013 au détriment de l’éthanol, a annoncé le 12 décembre le ministère de l’Agriculture du pays, et ce en dépit d’une hausse de 6,5% attendue de la production de canne à sucre. La production de canne à sucre devrait atteindre les 595,13 millions de tonnes lors de la récolte 2012-2013, contre 560,36 millions en 2011-2012, selon les prévisions de la Compagnie nationale d’approvisionnement (Conab), un organisme gouvernemental lié au ministère de l’Agriculture brésilien. « L’amélioration des conditions climatiques dans la seconde partie de l’année dans les principales régions de production, tel le centre-sud du pays, explique cette augmentation du volume de canne à sucre », selon un rapport officiel. La production de canne à sucre au Brésil est destinée essentiellement à la fabrication du sucre et d’éthanol. Selon le ministère de l’Agriculture, la production de sucre va bondir de 4,72% à 37,6 millions de tonnes en 2012-2013, alors que celle d’éthanol va baisser de 5,22% à 23,62 milliards de litres. L’éthanol produit à base de sucre représente 51% du carburant au Brésil, ce qui fait du pays le deuxième exportateur de biocarburants derrière les Etats-Unis. Mais le pays commence à perdre du terrain, beaucoup d’agriculteurs préférant destiner leur production de sucre à l’export pour profiter de la flambée des prix des matières premières. La plus grande par de l’éthanol au Brésil est destinée au marché interne comme carburant pour les voitures.