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Le britannique DryGro mise sur une plante flottante pour remplacer le soja

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La start-up britannique DryGro vient de lever 1,4 million de livres pour développer un outil de production d’une plante flottante riche en protéine (Lemna), à destination du marché de l’alimentation animale, rapporte Agfunder. Développée au sein de l’université d’Oxford depuis 2015, la start-up est aujourd’hui au stade de la ferme pilote, installée au Kenya, et souhaite passer au stade de commercialisation d’ici 2021.

DryGro a développé un système de production très peu gourmand en eau, argue la start-up, autour d’une plante à très fort potentiel de croissance, laquelle « peut produire de l’alimentation protéique pour animaux huit fois plus vite que le soja », assure à Agfunder l’un des dirigeants de la start-up.

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