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Le chef cuisinier de l’Élysée Guillaume Gomez va délaisser les fourneaux pour devenir « représentant personnel » d’Emmanuel Macron afin de promouvoir la gastronomie française. Le jeune chef de 42 ans endossera son nouveau rôle début mars. Il représentera le président de la République auprès des acteurs et des réseaux de la gastronomie et de l’alimentation et dépendra du ministère des Affaires étrangères. Sur son compte Twitter, il a dit vouloir « [se] consacrer pleinement » à porter la voix des producteurs, restaurateurs, artisans, et plus largement des savoir-faire culinaires français. Plus jeune chef consacré Meilleur ouvrier de France (MOF) en 2004, Guillaume Gomez est entré à l’Élysée il y a 25 ans, où il dirige les cuisines depuis 2013. Il a servi quatre chefs d’État : Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, François Hollande et l’actuel locataire de l’Élysée Emmanuel Macron.