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La Commission européenne a salué le 8 mars la publication la veille au Journal officiel chilien de normes de commercialisation de la viande, « dernier obstacle majeur » à la reprise des exportations de viande bovine de l’UE au Chili. Même si l’Union n’est pas traditionnellement un fournisseur important de ce pays dans ce secteur, ces normes, convenues entre les deux parties, pourraient offrir un nouveau débouché aux exportations de veau européen, souligne-t-elle. Une loi chilienne de 1992 a imposé que les découpes de viande soient identifiées selon une nomenclature et une classification des carcasses de bovins différentes de celles de l’UE. Les deux parties sont parvenues à un accord sur une corrélation entre les dispositions chiliennes et européennes pour les dénominations des découpes et la classification des carcasses. Bruxelles rappelle que l’UE et le Chili sont sur la voie d’une « modernisation » de leur accord d’association de 2002.
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