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Dans sa dernière publication, le Conseil international des céréales (CIC) confirme la bonne récolte mondiale de blé, tout en réduisant très légèrement ses prévisions concernant la moisson de maïs. Un rapport renforçant les tendances qui sous-tendent aujourd’hui les évolutions des marchés.
Beaucoup de blé, pas assez de maïs. Dans sa dernière publication parue le 25 septembre, le CIC (Conseil international des céréales) renforce le sens des tendances qui conduisent aujourd’hui les marchés. En blé, la production monterait finalement à 676 Mt contre 672 Mt estimées fin août, soit 11 % de mieux que l’an passé. Les stocks se reconstitueraient à 153 Mt contre 151 Mt prévues en août. Un chiffre en hausse de 30 Mt par rapport à l’an passé. La planète aurait donc presque 3 mois de stocks devant elle en fin de campagne prochaine contre un tout petit peu plus de deux mois aujourd’hui.
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Retard de récolte aux Etats-Unis en maïs
En maïs, en revanche, le CIC revoit en légère baisse ses prévisions mondiales de production. Celles-ci perdraient 3 Mt par rapport à fin août, passant à 771 Mt. La moisson 2008 serait donc relativement éloignée du record de 2007, à 787 Mt. Le CIC signale entre autres que des températures inférieures aux normales saisonnières continuent de différer la récolte au nord et à l’ouest de la « Corn belt » américaine. Or, les Etats-Unis focalisent l’attention des marchés puisqu’ils assurent en moyenne plus de 60 % des exportations mondiales. Soucieux d’alimenter leur production de bioéthanol en plein boom, ils ne fourniront le marché international qu’en second lieu… Occasionnant de fortes tensions si leurs disponibilités ne sont pas à la hauteur des besoins. Ce rapport devrait donc continuer de susciter des tensions sur le marché du maïs. Selon le CIC, les stocks de fin de campagne s’établirait à 109 Mt en fin de campagne, en baisse de 14 % par rapport à l’an passé. Ceux-ci ne représenteraient qu’un peu plus d’un mois et demi de consommation mondiale. Un chiffre historiquement très faible.